小さめの店内ながら、一杯にぎゅっと詰まった大きな美味しさが魅力の「ラーメンすみ田」。看板メニューのゆず塩ラーメンは、口に運んだ瞬間「ゆずだ！」と声に出したくなるほど香り高く、他では味わえない爽やかさが広がります。洋風テイストを感じさせるロー…

朝ラーも楽しめる伊藤商店のラーメン。夜は居酒屋系になるのか瓶のお酒が陳列されていたり海鮮系のメニューが上の方にたくさん並んでいた。海鮮が自慢のお店だからなのかあっさり塩味が洗練された美味しさを作り上げていた。戻る

東京で夜遅くに入ったラーメン屋さん。とても明るい店員の方がお出迎えしてくれた。あっさりめのスープがよく絡んだ細麺とシンプルなのに飽きない味が最強。私好みの味過ぎてスープまで飲み干しました。戻る

人生初の一蘭。チェックシート的なものに自分好みのカスタマイズを行うのが新鮮で最初からワクワク。暗めの店内も雰囲気を醸し出していて気持ちが高ぶった。私は辛めが好みなので辛さはマックスで。最初麺の量の少なさに驚いたけれど一蘭は替え玉が基本らしい…

地元へ帰る道中にたまたま見つけたお店の冷やしラーメン。さっぱりした少し酸味の効いたスープは氷でしっかり冷やされて夏にピッタリの味だった。半熟の卵にはしっかり味がしみていて何個でも食べれそうな気がした。戻る

うみの杜水族館の一階で食べられるラーメン。ピンクのナルトが可愛くてアクセントに。あっさりめのスープが食欲をそそる。テーマパークで食べるご飯が美味しく感じるような感じでなんかこころなしか水族館ぽい味がした気がした。戻る

仙台市で有名なみずさわ屋さんのラーメン。初めてみたときはあまりの量に笑いが。ここは大食い自慢の方にぜひ行ってみてほしい。スープは甘め。麺とよく絡み合っていて箸が止まらない。味変で加えるこしょうによってまた新しい味わいが楽しめる。チャーシュー…

夜ご飯を求めて近くにあったラーメン屋さんに駆け込み。喜多方らーめんの店舗だったはず。仙台港の方だったのは覚えているけれど店舗名までは思い出せず悔しい。たくさんのネギとチャーシューが印象的だった。喜多方ラーメンといえば「喜」の文字が書かれたな…